在大众传统概念中九游会登录入口，鱼应该是在鱼塘里面养的，但是在位于广东肇庆的观星农业数字化渔业养殖基地，这里虽然也有鱼塘，但是里面并没有鱼，因为在这里养殖的“绿色鱼”，都住进了“三房一厅”。

“池塘养的鱼或多或少都有些腥气，这主要来自池塘泥土里的土臭素。如果想去掉土腥味，就得想办法让鱼从池塘里搬出来。” 据盒马村负责人、观星农业董事长舒介绍，在观星农业数字化渔业养殖基地，一个长6米宽2.4米高2.8米，有效水体容积为25立方米的箱子，是给彩虹鲷安的新家。把300克左右彩虹鲷放进箱子里养殖，5个月后重量达到2斤就可以上市。传统的起网捕捞需要多人协作拉网，10个人一上午大概能捞2万斤。而在这类经过设计的新型集装箱里，打开箱子侧面这个双保险的盖子，10分钟就能放出5000斤鱼。养出来的鱼，达到了行业里很少有的绿色鱼和全国名特优新双认证。根据不同品种的鱼，每个箱子年产5000-1万斤。

“池塘则被分割成了几块不同的区域，面积最大的一块池塘作为水源，由于池塘不再养鱼，也就不需要往池塘里投放饲料、渔药，池水变得清澈见底。从池塘抽出来的表层富氧水经过杀菌处理后，便会流入集装箱。”舒锐表示，作为新农人，养鱼的思路也要推陈出新。“我们这种方式就是给鱼创造一个‘三房一厅’，就是吃的时候给它吃的环境。玩耍的时候给它玩耍的环境。”据舒锐介绍，通过这种新方式养殖出来的“绿色鱼”，真人游戏第一品牌通过中国广州分析测试中心测试，鲩鱼的DHA（Ω-3多不饱和脂肪酸）含量要比普通鲩鱼高出8倍多，绿色鲷鱼的DHA含量更是欧洲鳗鱼的10倍，富含17种氨基酸，是联合国粮农组织推荐的优质氨基酸组成模式，鱼肉的钙磷也显著高于同类鱼，既美味又补钙。

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通过科学化养殖，来自广东的“绿色鱼”不仅营养含量更高，同时也达到了行业里少有的绿色养殖标准和全国名特优新双认证，但如何把这些“绿色鱼”，特别是娇贵的热带鱼彩虹鲷都能让全国的消费者可以品尝到，尤其是处于冬季的北方，并不容易。

“头批‘绿色鱼’运到北京后成活率只有一半多。于是我们跟着水车一路北上，全程记录着换水时间、氧气、活力度等指标，终于在装载密度和温度中找到问题。”据盒马海鲜水产采购总监刘胜兵介绍，在历经数月的实验后，终于将这条特殊的鲜活链路打通，并给娇贵的“绿色鱼”实行单缸单养，成活率提升到95%。目前，这些“绿色鱼”已经生猛地“游”进北京、上海、武汉、成都等全国二十多个城市、三百多家盒马门店。通过一年的努力，盒马为娇贵的绿色鱼搭建出一条条跨越千里的独家活鲜供应链。

日前，位于广东肇庆鼎湖区的“绿色鱼”水产标准化生态养殖基地正式挂牌盒马村，农业农村部中国绿色食品发展中心主任金发忠在挂牌现场表示，“绿色鱼”养殖充分体现了我国农业现代化的发展成果。同时也需要像盒马这样的新零售平台，利用数字化供应链能力，通过全国物流配送，将优质农产品辐射到全国消费市场。

南方+记者 叶丹